طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية بمقادير بسيطة فى البيت:
1- قطعتان صدور فراخ
2- ملعقة بقسماط مطحون
3- بيضة
4- ملح
5- فلفل اسود
6-رشة قرفة
7- رشة زنجبيل مطحون
8- توابل فراخ
9- ملعقتان من السمن
1- قومى بفرم صدور الدجاج جيداً فى الكابة او المفرمة حتى تنعم ، وضيفى إليها البصل والفلفل والتوابل وقومى بتقليبها جيداً.
2- نضيف علي الخليط البيض والبقسماط و السمن ونقلبها ونتركها لمدة ساعتين قبل التسوية حتى تتماسك.
3- قومى بعمله على شكل اصابع و رصيه فى صنية مدهونة بالزيت و ادخليها الفرن 30 دقيقة تقريبا او لحين نضجها.
4- نقوم بإشعال فحمة ووضعها داخل الإناء وتطفيتها بسمن وغلق الغطاء جيداً، حتى تتشرب الكفتة رائحة الفحمة وتصبح مشوية و تقدم.
و بالهناء و الشفاء
طريقة عمل فراخ مشوية علي الطريقة الايطالية بأسهل الطرق. الأكلات الأيطالية من اجمل الأكلات التي…
أفضل وأسهل طريقة لتحضير وعمل الجمبري بالليمون و البقدونس. تفضلى سيدتي اسرع طريقة لعمل الجمبري…
من المطبخ التركى نقدم لكى اليوم وصفة لذيذة وجديدة وهى العيران اليكى المقادير وطريقة التحضير…
من المطبخ التركى نقدم لكى طريقة عمل وتحضير طاجن بامية معلومات عن الوصفة:مدة التحضير :…
من المطبخ الهندى نقدم لكى بالخطوات طريقة عمل وتحضير وصفة الدجاج اللذيذة معلومات عن الوصفة:مدة…
نقدم لكى اليوم عزيزتى من موقعنا وصفة سهلة لراغبى الريجيم وهى الدجاج مع الخضار والصويا…