طريقة عمل كيكة الروانى بالشربات بخطوات بسيطة

المكونات:

1-كوبان من الزبادى.

2-اربع اكواب دقيق”بنفس معيار كوب الزبادى”.

3-ثلاث بيضات.

4-كوب من السكر

5-باكو من البيكنج بودر.

6-ملعقة من الفانيليا.

7-جوز هند م مكسرات للتزيين “حسب الرغبة”

للشربات:

1-كوب من الماء.

2-كوب من السكر.

طريقة التحضير في الوصفة أسفل :

1- يتم وضع البيض مع الفانيليا فى الخلاط الكهربائى ونخفقهم جيداً.

2-نضيف إليهم كوبان من الزبادى ونخفقهم مرة أخرى جيدا.

3-نستخدم أكواب الزبادى الفارغة فى تحضير مقادير السكر والدقيق.

4-إضافة كوب من السكر بمعيار كوب الزبادى الفارغ، ونخفقهم مرة أخرى حتى يذوب السكر ويتجانس مع الخليط.

5-فى وعاء يتم خلط اربع أكواب من الدقيق بمعيار كوب الزبادى السابق مع كيس من البيكينج بودر، ثم نضيفهم للخليط السابق بالتدريج ونخفق جيدا.

6-نحضر صينية الكيكة ويتم دهنا بقليل من الزيت، ثم طبقة من الدقيق حتى لا تلتصق الروانى بها، ونضع فيها خليط الكيكة.

7-ندخلها فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة تقريباً، أو حتى تنضج.

8-يتم وضع السكر والماء على النار على درجة حرارة متوسطة و نتركه يغلى لمدة 5 دقائق حتى يصبح جاهز للاستخدام.

9-نرفعه من على النار ونسكبه على كيكة الروانى بعد أن يتم عمل فتحتا صغيرة بها باستخدام الشوكة.

10-تقطع الكيكة و تزين بالمكسرات و الكريمة “حسب الرغبة” و تقدم.
و بالهناء و الشفاء.