1-نصف كيلوا ارز بسمتى.
2-نصف كيلو فراخ مخلية.
3-بصلة متوسطة.
4-ملعقة كركم.
5-مكعب مرقة دجاج.
6-اربع فصوص ثوم مفرومين.
7-علبة زبادى.
8-شرائح بصل و فلفل.
9-ملعقة بهارات شاورما.
10-اربع ملاعق مايونيز.
11-ملعقتان عصير ليمون.
12-رغيفان خبز سورى.
1-تقطع صدور الدجاج شرائح طويلة وتتبل بالزبادى والبهارات لمدة ساعتين على الأقل و يفضل لاكثر من ذلك.
2-تضع مقلاة عميقة على النار ويضاف إليها صدور الدجاج ثم شرائح البصل وتترك على النار حتى تتشرب التتبيلة على نار هادئة.
3-نضع إناء على النار وبه الزيت ثم الكركم و التوابل لتشويح الأرز قليلاً، ومكعب المرق ثم يغطى بالماء ويقلب على نار عالية ثم تهدأ النار على الأرز وتترك لمدة 20 دقيقة تقريباً.
4-يحمص العيش السورى فى الفرن مع قليل من الزيت أو يحمر فى مقلاة عميقة لحين الحصول على لون ذهبى.
5-قومى بتحضير الثومية عن طريق، أضافة المايونيز والثوم والملح إلى الزبادى فى إناء، ثم يقلب الخليط حتى تتجانس المكونات.
6- ضعى الخبز ثم الأرز ثم الدجاج ثم الثومية، وقدمى الباقى من الثومية بجانب الفتة.
و بالهناء و الشفاء.
[ad_1] نشر موقع 121clicks مجموعة مختارة من أجمل صور غروب الشمس التي التقطها مصورون من…
[ad_1] يلاقي ليفربول نظيره جلطة سراي اليوم الثلاثاء الموافق 10 مارس، ضمن منافسات ذهاب دور…
[ad_1] عقد الجامع الأزهر في الليلة العشرين من شهر رمضان المبارك ملتقى علميا عقب صلاة…
[ad_1] https://sarabic.ae/20260309/ترامب-أعتقد-أن-الحرب-على-إيران-قد-انتهت-1111282694.htmlترامب: أعتقد أن الحرب على إيران قد انتهتترامب: أعتقد أن الحرب على إيران قد…
[ad_1] تتزايد الجهود الدولية لإطلاق هواتف ذكية منخفضة التكلفة بسعر يقارب 40 دولارا، في خطوة…
[ad_1] وكالات قال وزير الحرب الأمريكي بيت هيجسيث، اليوم الاثنين، إن الولايات المتحدة لم تبدأ…