المكونات :
1 كوب دقيق أبيض
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة نشا ذرة
ملعقة كبيرة ونصف حليب بودرة
رشة ملح خفيفة
زيت نباتي للقلي
كوب ألا ربع ماء
شربات حلويات
طريقة التحضير في الوصفة أسفل :
ذوبي الخميرة مع السكر في ربع كوب من الماء أخلطي الدقيق مع نشاء الذرة، الحليب والملح في وعاءٍ كبير أحدثي فجوة في وسط الخليط ثمّ
أضيفي فيها مزيج الخميرة أعجني المكونات بيديك، أضيفي ما تبقى من الماء تدريجياً واعجني من جديد حتى تشكّل عجينة ليّنة.
ضعي العجينة في وعاء، غطّيها واتركيها جانباً لساعتين من الوقت حتى يتضاعف حجمها.
سخني الزيت في قدرٍ على النار خذي كمية من العجين براحة يدك، إعصري العجينة واستخرجي بواسطة ملعقة صغيرة مبلولة بالزيت الفائض
على شكل كرة بين الابهام والسبابة ضعي الكرة في الزيت المحمّى بحذر.
كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين واقلي الليقمات حتى تصبح مقرمشة ضعي اللقيمات في القطر حتى تتشّربه ثمّ قدّميها.
كتب : محمود الهواري 03:36 م 03/12/2025 مع…
كتب - يوسف محمد: 01:01 ص 04/12/2025 يستعد…
عقد الجامع الأزهر ملتقى التفسير ووجوه الإعجاز القرآني الأسبوعي تحت عنوان: "مظاهر الإعجاز في حديث…
https://sarabic.ae/20251203/متخذا-إجراءات-جديدة-الجيش-العراقي-يحدد-منفذي-الهجوم-على-حقل-كورمور-للغاز-بكردستان-1107792617.htmlمتخذا إجراءات جديدة… الجيش العراقي يحدد منفذي الهجوم على حقل "كورمور" للغاز بكردستانمتخذا إجراءات جديدة……
في اكتشاف غير متوقع، كشف مسبار "كيوريوسيتي" التابع لوكالة ناسا ما يشبه "كنزا أصفر" على…
وكالات قال الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، إنه قرر إلغاء جميع الوثائق، بما في ذلك قرارات…