طريقة عمل الكريب بخطوات بسيطة فى المنزل

طريقة عمل الكريب بخطوات بسيطة فى المنزل:

المكونات:

1-كوب دقيق
2-ثلاث بيضات
3-كوب و نصف من اللبن
4-ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة
5-رشة ملح



6-ملعقة صغيرة سكر
7-ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1-امزجى في وعاء الدقيق و الملح و السكر.
2-امزجي في وعاء آخر كلاً من البيض المخفوق و الحليب.



3-امزجي الخليط معا بسرعة متوسطة الى أن يتجانس الخليط بالكامل.
4-اضيفي المزيج السابق الى وعاء الدقيق و الملح و السكر.
5-من ثم أضيفي الزبدة المذابة الى المزيج و عاودي التحريك مجدداً.
6-ضعي المزيج في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يرتاح.



7-ضعى مقلاة واسعة على نار متوسطة اقرب الى الهادئة و ادهنيها بالزبدة أو بقطرات بسيطة من زيت نباتى.
8-صبى قليلاً من الخليط بمعدل مغرفة واحدة صغيرة وحركى المقلاة بشكل دائرى على الفور لكى توزعى الخليط بانتظام على سطح المقلاة.
9-انتظرى حتى تلاحظى الكريب أصبح جافاً و صلب القوام و اقلبى الكريب إلى الوجه الآخر.
10-ضعى الحشو المراد به سواء حلو او حادق و يقدم ساخن.
و بالهناء و الشفاء