طريقة عمل كيكة الجزر اللذيذة و المفيدة

طريقة عمل كيكة الجزر اللذيذة و المفيدة:

المكونات:

1-كوبان من الدقيق.

2-كوبان من الجزر المبشور.

3-ثلاث بيضات.

4-كوب من السكر.



5-كوب من الزيت.

6-ملعقة فانيليا.

7-نصف كوب جوز مجروش “عين جمل”

8-ملعقتان كبيرتان بيكنج باودر.

9-رشة ملح.

10-ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

طريقة التحضير:

1- اخلطى المكونات الجافة “الدقيق، البايكنغ باودر والقرفة المطحونة و رشة الملح و الجوز المجروش” في وعاء كبير.

2-فر وعاء اخر أضيفي السكر الأسمر، الفانيليا، الجزر المبشور، الزيت النباتي والبيض و اخلطيهم جيدا.

3-صبى المكونات السائلة الى الجافة و حرّكي جيداً حتى تتجانس المكونات تماما.



4-أسكبي المزيج في صينية مدهونة بالزيت و مرشوش واخبزيه لحوالى ساعة و15 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.

5-أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد لـ10 دقائق قبل ان تقلبيها و يمكن ان تزينيها بالكريمة و الجوز حسب الرغبة.
و بالهناء و الشفاء.