طريقة عمل كنافة عش البلبل زى المحلات بخطوات بسيطة:

طريقة عمل كنافة عش البلبل زى المحلات بخطوات بسيطة:

المكونات:

1-باكيت كنافة.

2-كوبان و نصف من السمن.

3-كوبان من الفستق.

4-ثلاث اكواب من السكر.

5-كوب و نصف ماء.

6-ملعقة صغيرة عصير ليمون.

طريقة التحضير:

1-لتحضير القطر، ضعي السكر والماء في قدر على النار و قلبى المكونات و اتركي القطر يغلي على النار ثم أضيفي عصير الليمون.

2-دعي القدر لدقائق إضافية على النار ولا تقلبيه ثم ارفعيه واتركي القطر يبرد جانباً.

3-ضعي الفستق الحلبي في صينية فرن ثم وزعي القليل من القطر عليه.

4-أدخلي الصينية إلى الفرن لدقائق حتى تتلصق حبات الفستق ببعضها البعض.



5-شكلي عجينة الكنافة إلى أعشاش صغيرة عبر لفّ كل خصلة حول إصبعين ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة بالزيت او السمن.

6-وزعي الحشوة داخل أعشاش العصافير.

7-اسكبي السمن المذوب على العجينة الدائرية.

8- أدخليها إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.

9-وزعي ما تبقى من القطر على الحلى ثم قدميه.
و بالهناء و الشفاء.