لو مستعجلة وعايزة حاجة سريعة ولذيذة فى نفس الوقت يبقا اكيد لازم تجربى حواوشى البيض لان كل مكوناتة بسيطة وموجودة فى اى تلاجة وكمان بيتعمل فى 10 دقائق بس.
المكونات:
1-بيضتان.
2-حبة طماطم.
3-ملعقة زيتون أسود أو أخضر مخلي.
4-حبة فلفل رومي أو فلفل ألوان.
5-حبة بصل صغيرة.
6-رغيف خبز بلدي.
7-رشة ملح وفلفل (حسب الرغبة).
8-ملعقة زيت أو زبد.
9-ملعقة جبن موزاريلا أو رومي مبشورة.
طريقة التحضير:
1-قطعي الخضراات إلى قطع صغيرة قدر الإمكان.
2-أخفقي البيض جيدًا مع الملح والفلفل والخضروات والجبن.
3-ضعي الخليط السابق في الخبز البلدي بعد فتحه فتحة صغيرة.
4-سخني الزيت أو الزبدة في طاسة غير قابلة للالتصاق، وضعي الخبز فيها.
5-اتركي كل ناحية في الخبز لمدة دقيقة أو أكثر واستمري في تقليبه، حتى تتأكدي من نضوج البيض وأن الخبز أصبح ذهبي اللون.
وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل عجة البيض المصرية اللذيذة
طريقة عمل الفطائر التركى السريعة
