حواء
طريقة عمل المندازي العمانى بمكونات سهلة وبسيطة
المكونات :
كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكينغ باةدر
فنجان حليب بودرة
فنجان سكر
فنجان زيت
كيس فانيلا
ملعقة ملح
كوب من الدقيق
طريقة التحضير :
نضع الخميرة الفورية والحليب والسكر ف الماء ونخلطهم
نضيف شوية دقيق ونخلطهم
بعدين نضيف شوية ملح والزيت وب ب ونضيف الطحين لين تصير العجينة متماسكة
نعجن العجينة واايد لين تحسينها طرية وناعمة
تخليها تختمر حوالي نص ساعة وبعدين نفردها ونقطعها
وأيضا نخليها تختمر حوالي عشر دقائق
ونضعها ف زيت غزير بحرارة متوسطة.