1-دجاجة مقطعة.
2-لتتبيل الدجاج “ثوم بودرة ، ملح، فلفل”
3-حبتان بطاطس مقطعة.
4-بصلة مفرومة.
5-حبة فلفل اخضر مفرومة.
6-اربع فصوص ثوم مهروس.
7-ملعقتين معجون طماطم.
8-ورقتان غار.
9-بهار مشكل.
10-رشة كزبرة ناشفة مطحونة
1-قومي بتتبيل قطع الدجاج بالكامل بالملح والفلفل والثوم البودرة.
2-في مقلاة كبيرة ضعي نصف كوب من زيت الزيتون وقومي بتقلية قطع الدجاج حتى يصبح لونه ذهبياً على الوجهين.
3-ارفعي الدجاج جانباً، وضعي البطاطس المقطعة في نفس المقلاة وقلبيها قليلاً حتى تحمر.
4-ارفعي البطاطس جانباً ثم أضيفي البصل إلى نفس المقلاة حتى يذبل ثم الفلفل ثم معجون الطماطم، والبهارات وورق الغار وقلبي جيداً.
5-أضيفي إلى هذه المكونات مقدار كوبين من الماء واتركيه حتى يغلي جيداً. ثم أعيدي الدجاج والبطاطس إلى الصوص و غطي القدر حتى ينضج الدجاج جيداً.
وبالهناء و الشفاء.
كتب : مصراوي 01:19 ص 02/02/2026 تعديل في 01:47 ص كتب- محمود الهواري: شهدت منصة…
كتب : يوسف محمد 12:26 ص 02/02/2026 علق معتمد جمال المدير الفني لنادي الزمالك، على…
كتب - علي شبل: 07:53 م 01/02/2026 تعديل في 07:54 م في مِثْلِ هذا اليومِ…
https://sarabic.ae/20260201/الجيش-الإسرائيلي-يعلن-اغتيال-مسؤول-بارز-في-حزب-الله-1109887267.htmlالجيش الإسرائيلي يعلن اغتيال مسؤول بارز في "حزب الله"الجيش الإسرائيلي يعلن اغتيال مسؤول بارز في…
كتب- محمود الهواري: أعلنت شركة أوبن إيه آي أنها ستوقف عددا من نماذج الذكاء الاصطناعي…
وكالات دعا الرئيس الأمريكي دونالد ترامب إلى الاعتقال الفوري للرئيس الأسبق باراك أوباما، متهما إياه…