حلويات رمضان : طريقة عمل البقلاوة بالشيكولاتة

المكونات:

1-نصف كيلو عجينة الفيلو او عجينة الجلاش.

2-كوبان سمنة.

3-كوب وربع رقائق الشوكولاتة.

4-كوب قطر (شربات).

5-كوب بندق مجروش.

طريقة التحضير في الفيديو أسفل : 

1-سخني الفرن عند درجة حرارة 200.

2-على نار متوسطة، ذوبي السمنة، ثم صبيها فورًا فوق الشكولاتة، وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.

3-ادهني صينية الفرن بالسمنة، ثم افردي الورقة الأولى، ثم ادهنيها بخليط السمنة والشوكولاتة، ثم افردي الورقة الثانية، ثم ادهنيها بخليط السمنة.

4-كرري هذه الخطوات، حتى تنتهي من نصف كمية العجين، ثم ادهني الورق الأخيرة بخليط السمنة والشوكولاتة.

5-وزعي البندق فوق عجين البقلاوة، ثم ضعي ورقة من العجين فوق البندق، وادهنيها بخليط السمنة والشوكولاتة، ثم افردي الورقة الثانية، ثم ادهنيها بخليط السمنة.

6-كرري هذه الخطوات حتى تنتهي من باقي العجين.

7-قطعي البقلاوة إلى مكعبات، ثم ادهني الورق الأخيرة بالسمنة والشوكولاتة.

8-ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.

9-أخرجي البقلاوة من الفرن، ثم صبي الشربات فورًا وهي ساخنة.