<!–
–>
مطبخ سيدتي Sun, 11 Sep 2022 00:00:00 GMT
Sun, 11 Sep 2022 05:53:30 GMT
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
ملوخية مجمدة بدون دجاج
ملوخية مجمدة بدون دجاج… تحفظ الملوخية مجمدة في الفريزر لحين استخدامها خلال أيام السنة، إليكِ من مطبخ سيدتي الطريقة الصحيحة لطبخ وصفات الملوخية المجمدة بطريقة ولا أسهل منها، جربيها على طريقتنا
شاهدي: ملوخية ورق بالدجاج بالفيديو
المقادير
الملوخية :
نصف كيلو
(مجمدة)
كزبرة خضراء :
ربع كوب
كزبرة يابسة :
ملعقة صغيرة
عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
البصل :
2 حبة
(مفروم ناعم)
الثوم :
3 فصوص
(مهروس)
زيت الذرة :
ملعقة كبيرة
الماء :
5 اكواب
(مذوب به 2 مكعب مرق الدجاج)
ملح :
رشّة
طريقة التحضير
في قدر على النار سخني الزيت النباتي، ثم أضيفي البصل، والثوم، وشوحي حتى يذبلا.
أضيفي الكزبرة الخضراء والمجففة، وصُبي الماء ورشي الملح، ثم أضيفي عصير الليمون.
اتركي المكوّنات على النار حتى تغلي.
أضيفي الملوخية، واتركيها على نار متوسطة الحرارة حتى تغلي وتنضج لمدة 10 دقائق، ثم اسكبيها وقدميها ساخنة.