مطبخ ام وليد حلوة كحلوش بحشوة جوز الهند بمكونات بسيطة

المكونات :

الدقيق حسب الخليط

ربع كيلو زبدة

2 حبة بيضة

2 ملعقة كبيرة كاكاو

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

نصف كوب سكر

نصف كوب نشا

للحشو :

كوب ونصف جوز هند

نصف كوب سكر ناعم

معقة صغيرة فانيليا

2 بياض بيض

طريقة التحضير :

نحضر بولة ونضع فيها السكر وجوز الهند والفانيليا

ونخلطهم مع بعض ونضع عليهم بياض البيض شوية بشوية ونخلط

ونعمل خليط جوز تاهند علي شكل كور صغيرة ونضعها في طبق

ثم نحضر العجينة وناخذ جزء ونضع فية كورة من كور جوز الهند

ونعمل العجينة علي شكل كورة وهكذا الي ان ينتهي العجين ونضعهم في الصينية

ثم ندخلها الفرن علي درجة حرارة 180 درجة لا تترك تحمر جامد

نحضر شيكولاتة ونذوبها في حمام مائي

ونضع الحلوي في الشيكولاتة ونضع عليها فول محمص

ونزينها بخطوط شيكولاتة ونضعها في الثلاجة

ويمكنكم مشاهدة الطريقة خطوة بخطوة من خلال الفيديو