<!–
–>
مطبخ سيدتي Wed, 05 Oct 2022 00:00:00 GMT
Wed, 05 Oct 2022 05:52:27 GMT
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
عدس بحامض مع بطاطا
عدس بحامض مع بطاطا … وصفة خفيفة ولذيذة وطيبة بطعم الليمون الحامض نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة إعدادها، جربي وصفات العدس بطريقة مميزة وشهية
تعلمي أيضاً: كباب العدس
المقادير
السلق الأخضر :
حزمة
(مغسول ومفروم)
الزيت النباتي :
ربع كوب
زيت الزيتون :
ربع كوب
البصل :
1 حبة
البطاطا :
1 حبة
العدس :
كوب
(عريض وأبيض)
ملح :
حسب الرغبة
عصير الليمون :
نصف كوب
طريقة التحضير
في طنجرة على النار، ضعي الزيت النباتي، وزيت الزيتون، وقلبي البصلة المفرومة حتى تشقر.
أضيفي البطاطا المقطعة وقلبي لدقيقتين، ثم أضيفي العدس بعد غسله وتصفيته وقلبي قليلاً.
صُبي الماء بكمية وفيرة وحركي.
قومي بزيادة السلق المقطع، والملح، وعصير الحامض، ثم انتظري حتى يغلي الماء قبل أن تخففي النار ثم اتركي المكونات على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
بعد أن ينضج السلق والعدس جيداً، أطفئي النار وقدميه بحامض.