المكونات :
كوب ونصف دقيق سميد
نصف كوب دقيق أبيض
نصف ملعقة صغيرة خميرة
ربع كوب زيت نباتى
نصف كوب ينسون مغلى
رشة ملح خفيفة جداً
شربات حلويات
طريقة التحضير في الفيديو أسفل :
في وعاء، ضعي السميد والدقيق والخميرة والزيت النباتي واليانسون والملح إعجني المكونات جيداً للحصول على عجينة لينة متماسكة.
أتركي العجينة ترتاح على حرارة الغرفة لمدّة ساعة قسمي العجينة إلى عدّة كرات صغيرة متساوية الحجم إفردي كلّ كرة عجينة على شكل دائرة صغيرة.
مرري العجينة برفق على سطح مبشرة أو مصفاة مع قلبها لتأخذ شكل المعكرون.
في قدر حمي كمية من الزيت واقلي قطع المعكرون أخرجي قطع المعكرون بواسطة مصفاة من الزيت وضعيها فوراً في القطر لبضع دقائق
كتب : محمود الهواري 03:36 م 03/12/2025 مع…
كتب - يوسف محمد: 01:01 ص 04/12/2025 يستعد…
عقد الجامع الأزهر ملتقى التفسير ووجوه الإعجاز القرآني الأسبوعي تحت عنوان: "مظاهر الإعجاز في حديث…
https://sarabic.ae/20251203/متخذا-إجراءات-جديدة-الجيش-العراقي-يحدد-منفذي-الهجوم-على-حقل-كورمور-للغاز-بكردستان-1107792617.htmlمتخذا إجراءات جديدة… الجيش العراقي يحدد منفذي الهجوم على حقل "كورمور" للغاز بكردستانمتخذا إجراءات جديدة……
في اكتشاف غير متوقع، كشف مسبار "كيوريوسيتي" التابع لوكالة ناسا ما يشبه "كنزا أصفر" على…
وكالات قال الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، إنه قرر إلغاء جميع الوثائق، بما في ذلك قرارات…