المكونات :
3 لتر حليب سائل
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغير ة ملح
250 جرام جبن ريككفورد
طريقة التحضير في أسفل :
يغلي الحليب في وعاء عميق علي نار هادئة حتي يقترب من الغليا نضيف الخل و يقلب جيدا .
نرفع الوعاء من علي النار و يغطي لمدة 5 دقائق يصفي في مصفاه مغطاة بشاش ، لنحصل علي الخثاره و نتخلص من مصل الحليب أو السائل الفاتح الناتج عن تكون الجبن .
يتم وضع الملح الجبن تفتت جبن الريكفورد بالشوكة ، و تمزج جيدا مع الخثاره أو الجبن المحضر حتي تتوزع النكهة في كل الكمية .
نضع الجبن في قالب دائري به ثقوب للتخلص من السوائل الزائدة ، و نضع تقل عليه حتي نتخلص من كل السوائل الموجوده به و يوضع بالثلاجة .
منال العالم عبد الله خضر علا رجب بيار أبي هايلة آسيا عثمان يحيى عبد الله…
https://sputnikarabic.ae/20240502/إصابة-8-جنود-في-ضربة-جوية-إسرائيلية-على-مشارف-دمشق-1088483547.htmlإصابة 8 جنود في قصف إسرائيلي على مشارف دمشقإصابة 8 جنود في قصف إسرائيلي على…
منال العالم عبد الله خضر علا رجب بيار أبي هايلة آسيا عثمان يحيى عبد الله…
منال العالم عبد الله خضر علا رجب بيار أبي هايلة آسيا عثمان يحيى عبد الله…
https://sputnikarabic.ae/20240430/الأونروا-لدينا-أموالا-كافية-للعمل-حتى-نهاية-يونيو-1088417210.html"أونروا": لدينا أموال كافية للعمل حتى نهاية يونيو المقبل "أونروا": لدينا أموال كافية للعمل حتى…
05:15 م الثلاثاء 30 أبريل 2024 أرشيفية القاهرة - (مصراوي): بادر عدد من الشركات ووكلاء…