طريقة عمل مخلل اللفت السورى مع البنجر في المنزل سهل وسريع

المكونات :

8 حبات لفت حجم متوسط او صغير

5 ملاعق كبيرة ملح

2 حبة بنجر

5 فصوص ثوم مقطع شرائح

2 كوب خل أبيض

كوب ماء او حسب الحاجة

طريقة التحضير :

يتم تقشير كل من حبات اللفت والبنجر وتقطع الى ارباع أجزاء رصيها داخل برطمانين كبيري الحجم. أضيفي شرائح الثوم بالتساوي .

أخلطي في وعاء االخل مع الملح ووزّعي المزيج بالتساوي في البرطمانين أغمري المكونات بالماء ثمّ احكمي إغلاقهما .

إحتفظي بالبرطمانين على حرارة الغرفة وقدّمي المخلل بعد 10 ايام من تحضيره.