طريقة عمل كيك للرجيم بنفس طعم الكيك العادى

المكونات:

½ 1 كوب دقيق.
¾ كوب سكر فركتوز أو سكر دايت.
¾ كوب زبادي دايت.
⅓ كوب زيت.
¼ كوب عصير ليمون.
بيضة كبيرة.
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
ملعقة صغيرة بشر الليمون.
½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
¼ ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير:

1-في وعاء كبير، ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح، وقلبي جيدًا.

2-في وعاء آخر، ضعي الزيت والسكر والبيض والفانيليا، واخفقي بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح الخليط فاتح اللون.

3-أضيفي عصير الليمون وبشر الليمون والزبادي واخفقي، ثم أضيفي خليط الدقيق واخفقي حتى يُصبح القوام ناعمًا.

4-صبي العجين في صينية، ومغطاة بورق الزبدة في قاع وأطراف الصينية.

5-ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 الى 50 دقيقة، ثم أخرجيها واتركيها تبرد.