حواء

طريقة عمل كيكة الفانيليا والكاستر

المكونات:

1-كوبان حليب فاتر.

2-كوب من الدقيق.

3-كوب ونصف سكر بودرة.

4-نصف كوب زبد في درجة حرارة الغرفة.

5-اربع بيضات.

6-ملعقة كبيرة ماء.

7-ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

8-ثلث كوب سكر بودرة للزينة.



طريقة التحضير:

1-سخني الفرن عند درجة حرارة 180.

2-افصلي بياض البيض عن الصفار في وعاءين مختلفين.

3-اخفقي بياض البيض بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح القوام كريميًّا.

4-اخفقي صفار البيض والسكر، حتى يُصبح الخليط فاتح اللون.

5-أضيفي الماء والزبدة، واخفقي جيدًا، ثم أضيفي الدقيق، واخفقي جيدًا، ثم أضيفي الحليب والفانيليا ببطء، واخفقي.



6-أضيفي الثلث الأول من بياض البيض، وقلبي بملعقة كبيرة في اتجاه واحد من أسفل لأعلى حتى يمتزج الخليط.

7-كرري هذه الخطوة مع الثلثين الآخرين، ثم صبي العجين في صينية مدهونة بالزبد.

8-ضعي الصينية في الفرن لمدة 60 دقيقة.

9-أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد تمامًا، ثم زينيها بباقي السكر البودرة.

Share
Published by

Recent Posts

الاكتئاب واضطراب فرط الحركة.. ميزة جديدة من يوتيوب لدعم الصحة النفسية

وكالات أعلنت منصة يوتيوب، إطلاق قسم جديد مخصص لمحتوى الصحة النفسية للمراهقين، ما يُسهّل على…

7 ساعات ago

ستوري نجوم كرة القدم.. زيزو يرزق بمولودته الثانية.. واحتفال مصطفى محمد

كتبت-هند عواد: 01:00 ص 15/10/2025 شارك نجوم كرة…

9 ساعات ago

تسليع الـمُقدَّس.. أمين الفتوى يحذر من تحويل شعيرة “كَتْب الكِتَاب” إل

تسليع الـمُقدَّس.. هكذا صور الدكتور هشام ربيع، أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية، المشهد عندما يتحوَّل…

9 ساعات ago

مكتب الإعلام الحكومي في غزة: شرعنا بتطبيق القانون ومستعدون لتسليم الحكم وفق قرار وطني فلسطيني

https://sarabic.ae/20251014/مكتب-الإعلام-الحكومي-في-غزة-شرعنا-بتطبيق-القانون-ومستعدون-لتسليم-الحكم-وفق-قرار-وطني-فلسطيني-1106012602.htmlمكتب الإعلام الحكومي في غزة: شرعنا بتطبيق القانون ومستعدون لتسليم الحكم وفق قرار وطني فلسطينيمكتب…

11 ساعة ago

قبل إطلاقه في 2026.. تلسكوب “أفلاطون” الأوروبي جاهز لبدء مرحلة الاختبا

وكالات أعلنت هولندا عن اكتمال تجميع التلسكوب الفضائي الأوروبي PLATO "أفلاطون"، ليصبح جاهزا الآن لبدء…

يوم واحد ago

رويترز: الصين تبدأ رسميا فرض رسوم موانئ خاصة على السفن الأمريكية

وكالات أكدت وكالة "رويترز"، اليوم الثلاثاء، أن الصين بدأت رسميا فرض رسوم موانئ خاصة على…

يوم واحد ago