طريقة عمل عجينة العشر دقائق باللبن هشة كالقطن

المكونات :

كوب ونصف دقيق

ملعقة صغيرة بكينج بودر

نصف ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة بكينج صودا

كوب لبن زبادي

طريقة التحضير :

ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من الدقيق، البايكنغ باودر، الملح والبايكنغ صودا أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متداخل.

أضيفي لبن الزبادي فوق الخليط ثم اعيدي خلط المكونات لتتشكل عجينة متماسكة.

دعكي العجينة لحوالى 5 دقائق على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق لتصبح طرية كوري العجينة بواسطة يديك الى كرة كبيرة ثم شكليها بحسب رغبتك.