المكونات :
لتحضير اللحم:
لحم مفروم – 500 غرام
ملح – ملعقة صغيرة
نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 بيضة
2 ملعقة كبيرة بقسماط
الخضرات :
3 حبات بطاطس مقطعة دوائر ومقلية
1 حبة باذنجات مقطعة دوائر ومقلية
كوب صلصة طماطم
2 طماطم مقطعة شرائح
طريقة التحضير :
لتحضير اللحم: في وعاء، ضعي اللحم المفروم مع الملح والبهارات المشكلة والبيضة والبقسماط.
إعجني المكونات جيداً ثم كوّريها ومديها قليلاً على راحة يدك للحصول على قرص مسطح قلي أقراص اللحم في قدر من الزيت الغزير الحامي حتى تنضج.
شغلي الفرن علي درجة حرارة 200 مئوية
في صينية زجاجية دائرية، صفّي اللحم والباذنجان بالتناوب ضعي البطاطس ثمّ الطماطم في وسط الصينية.
في وعاء، أخلطي معجون الطماطم بالماء واسكبي الخليط فوق الطبق.
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى يغلي المزيج.
https://sarabic.ae/20240518/قدرات-قذائف-المدفعية-الروسية-الموجهة-كيه-إم-3-1088972967.htmlقدرات قذائف المدفعية الروسية الموجهة "كيه إم-3"قدرات قذائف المدفعية الروسية الموجهة "كيه إم-3"سبوتنيك عربيتحتل روسيا…
تشهد عدد المناطق بحي غرب المنصورة انقطاع للتيار الكهربائي، بعد أن أعلنت رئاسة حى…
يلتقى فريق أتلتيكو مدريد الإسبانى مع ضيفه أوساسونا فى المواجهة المقرر إقامتها فى الثامنة…
أكد الدكتور هشام العناني، رئيس حزب المستقلين الجدد، أن ما يردده الجانب الإسرائيلي من…
05:31 م السبت 18 مايو 2024 كتب - محمد جمال: يبحث العديد من المواطنين المقبلين…
طريقة تحضير عصير الليمون المنعش. تعلمي كيفية عمل وصفة عصير الليمون أو ليموناضة من المطبخ…