طريقة عمل صوص البشاميل بطريقة ناجحه زي المطاعم بظبط

المكونات :

2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض

ملعقة كبيرة زبدة

1 كوب حليب كامل الدسم

رشة ملح خفيفة

فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير :

ضعي كل من الدقيق والزبدة علي النار التحريك بواسطة ملعقة خشبية حتى يتشكل خليط كريمي القوام.

أسكبي الحليب بعدها فوق المكونات مع التحريك لتتجانس المكونات نثري الملح، الفلفل الاسود والحبهان فوق المكونات ثم اتركيها على النار

حتى تغلي وتحصلي على صلصة بقوام كريمي أبعدي صلصة البشاميل عن النار ثم استعمليها في تحضير المكرونة اللذيذة.