كوب عدس أصفر مجروش
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مفروم
نصف ملعقة صغيرة كمون
رشة فلفل أسود
نصف حبة طماطم مقطعة
ماء ساخن
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة ملح
يتم نقع العدس فى ماء عدة دقائق
ثم نصفيه من الماء الذى نقع فيه ونضعه فى إناء ونصب عليه الماء الساخن
نضعه على النار الهادئة حتى ينضج
نضع البصلة وزيت الزيتون على النار ونقلبهما حتى يصبح لون البصل
أصفر نضيف الثوم ونقلبه ثم نضع الطماطم المقطعة ونستمر فى التقليب
نضيف الملح والفلفل ثم نضع العدس
نقلب المكونات مع بعضها البعض
نرش القليل من الكمون بعد رفعه عن النار حتى لا يغير لونه
نقدمه مع خبز محمص مقطع
نصف كيلو عدس مجروش أصفر
5 أكواب ماء
بصلة مفرومة ناعم
جزرة مقطعة أجزاء صغيرة
3 حبات طماطم متوسطة
حبة بطاطس مقطعة مكعبات
كمية شعرية حسب الرغبة
فلفل اسود وملح
ملعقة كمون
مكعب مرقة دجاج
نغسل العدس ونصفيه جيدًا
فى إناء متوسط نضع كمية الماء على نار هادئة
نضيف العدس والخضروات والطماطم والبصل للماء
نترك الشوربة على النار نصف ساعة حتى تنضج
نضع جميع المكونات فى الخلاط ونخلطها حتى نحصل على خليط متجانس
نحمر الشعيرية فى إناء آخر بالقليل من الزيت
نضيف الشوربة إلى الشعيرية المحمرة ونضع عليها الملح والكمون ومرقة الدجاج
نترك الشوربة والشعيرية على النار 10 دقائق
ثم يتم تقدمه ساخن
[ad_1] سجلت إسبانيا إنخفاض جديد فى إنتاج زيت الزيتون هذا الموسم ،حيث أنه من…
[ad_1] https://sarabic.ae/20241007/لافروف-روسيا-ستدافع-عن-مصالحها-بغض-النظر-عن-الرئيس-الذي-سيحكم-أمريكا----1093500432.htmlلافروف: روسيا ستدافع عن مصالحها بغض النظر عن الرئيس الذي سيحكم أمريكا لافروف: روسيا…
[ad_1] 06:52 م الأحد 06 أكتوبر 2024 أرخص 5 سيارات SUV في السوق المصري كتب…
[ad_1] تغلب فريق برشلونة الإسبانى، بسهولة على مضيفه ديبورتيفو ألافيس، بنتيجة 3-0، مساء اليوم الأحد، على ملعب…
[ad_1] https://sarabic.ae/20241005/القوات-الروسية-تحرر-بلدة-جيلانوي-فتورويي-في-جمهورية-دونيتسك-الشعبية-1093455488.htmlالقوات الروسية تحرر بلدة جيلانوي فتورويي في جمهورية دونيتسك الشعبيةالقوات الروسية تحرر بلدة جيلانوي…
[ad_1] https://sarabic.ae/20241003/إسرائيل-تتحدث-عن-مقتل-15-عنصرا-من-حزب-الله-والأخير-يعلن-التصدي-لمحاولة-اقتحام-على-الحدود-1093388928.htmlإسرائيل تتحدث عن مقتل 15 عنصرا من "حزب الله" والأخير يعلن التصدي لمحاولة اقتحام…