حواء

طريقة عمل شوربة الزبادي التركية بمكونات أقتصادية

المكونات  :

2 كوب زبادي صغير

2 معلقة كبيرة نعناع مفروم

4 كوب مرق دجاج

2  معلقة كبيرة زبدة

2  عدد فص ثوم مهروس

2  معلقة صغيرة بابريكا

2  معلقة كبيرة دقيق

1  عدد صفار بيضة

1  كوب ماء

1  معلقة كبيرة زيت عباد شمس

1  معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)

1  رشة جوزة الطيب

نصف كيلو صدور دجاج

نصف معلقة صغيرة فلفل اسود

نصف كوب أرز بسمتى

طريقة التحضير :



يتم وضع كل من مرق الدجاج في وعاء على النار حتى يغلى ثم نضع صدور

الدجاج المقطعة ويترك حتى ينضج.ثم تنشل من المرق وتترك جانبا.
فى وعاء نخلط الزبادى وصفار البيضة والدقيق جيدا جدا.

ثم وضع خليط الزبادى بالتدريج للمرق الساخن مع الخفق المستمر.
ثم الارز والدجاج ويتبل بالملح والفلفل الاسود ورشة جوزة طيب ويقلب من

وقت لاخر حتى ينضج الأرز.
فى وعاء صغير تذوب الزبدة ونشوح الثوم ثم يضاف له النعناع حتي تنضج ويتم تقديمها ساخنه .

 

Kayan News

Share
Published by
Kayan News

Recent Posts

طلبة تونسيون يعتصمون داخل الجامعة تحت شعار “مخيم شيرين أبو عاقلة”

https://sputnikarabic.ae/20240508/طلبة-تونسيون-يعتصمون-داخل-الجامعة-تحت-شعار-مخيم-شيرين-أبو-عاقلة-1088654687.htmlطلبة تونسيون يعتصمون داخل الجامعة تحت شعار "مخيم شيرين أبو عاقلة"طلبة تونسيون يعتصمون داخل الجامعة…

19 ساعة ago

الصحة العالمية: عملية عسكرية في رفح ستفاقم الكارثة الإنسانية

https://sputnikarabic.ae/20240506/الصحة-العالمية-عملية-عسكرية-في-رفح-ستفاقم-الكارثة-الإنسانية-1088590149.htmlالصحة العالمية: عملية عسكرية في رفح ستفاقم الكارثة الإنسانيةالصحة العالمية: عملية عسكرية في رفح ستفاقم…

3 أيام ago

طريقة عمل بطاطس محشية بالبروكلي والجبنة

اسهل طريقة عمل بطاطس محشية بالبروكلي والجبنة بابسط المكونات. اطبخي شئ جديد وشهي لاولادك ولزوجك…

3 أيام ago

“زوجي يعتقد أن مرضه عقاب من الله فترك الصلاة”.. سيدة تشكو وأ

10:08 م الإثنين 29 أبريل 2024 كـتب- علي شبل: تلقى الشيخ محمد كمال، أمين الفتوى…

4 أيام ago

الدفاع الجوي الروسي يدمر طائرة مسيرة أوكرانية في أجواء مقاطعة بيلغورود

https://sputnikarabic.ae/20240504/الدفاع-الجوي-الروسي-يدمر-طائرة-مسيرة-أوكرانية-في-أجواء-مقاطعة-بيلغورود-1088540294.htmlالدفاع الجوي الروسي يدمر طائرة مسيرة أوكرانية في أجواء مقاطعة بيلغورودالدفاع الجوي الروسي يدمر طائرة…

5 أيام ago

فراخ مشوية علي الطريقة الايطالية

طريقة عمل فراخ مشوية علي الطريقة الايطالية بأسهل الطرق. الأكلات الأيطالية من اجمل الأكلات التي…

6 أيام ago