طريقة عمل دبابيس الدجاج على الطريقة الاسيوية

النكهات الاسيوية لها طابع خاص على الاكل ويفضلها الكثيرين لذلك نقدم لك اليوم سيدتى طريقة عمل دبابيس الدجاج على الطريقة الاسيوية اللذيذة.

المكونات:

1-تمانى دبابس الدجاج متوسطة الحجم، منزوعة الجلد.

2-زيت زيتون للدهن.

3-كوب من الماء.

4-ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة (موجود فى السوبر ماركت)

5-ثلث كوب من الخل.



6-ثلث كوب صلصة الصويا.

7-ملعقة كبيرة عسل

8-ثلاث فصوص من الثوم، مفرومة.

9-ملعقة صغيرة الزنجبيل، مبشور.

10-ملعقتان كبيرة ورق البصل الأخضر المقطع.

11-ملعقة صغيرة سمسم.

طريقة التحضير:

1-مرى الدجاج فى طاسة كبيرة وسميكة فى قليل من الزيت لمدة 3-4 دقائق.

2-اضيفى الماء، الخل البلسمى، صلصة الصويا، العسل، الثوم، الزنجبيل، والصلصة الحارة وإطهيهم نار عالية مع الدجاج حتى يغلى المزيج.

3-خفضى النار إلى أقل درجة وإتركى المزيج ليتسبك ويطهو. غطيه لمدة 20 دقيقة.

4-ارفعى الغطاء وضعيه على نار عالية حتى تتسبك الصلصة، لمدة 8-10 دقائق، أو حتى تصبح سميكة مع تقليب الدجاج بين الحين والآخر.



5-ضعى الدجاج فى طبق التقديم وصبى الصلصة اللزجة فوقه ثم رشى أوراث البصل والسمسم فوقه وقدميه ساخناً مع الخضروات.

شاهد ايضا:

طريقة عمل كفتة الدجاج السورية

طريقة عمل بيكاتا الدجاج اللذيذة