طريقة عمل حلوى “عيش السرايا” بخطوات بسيطة فى البيت

طريقة عمل حلوى “عيش السرايا” بخطوات بسيطة فى البيت

المكونات:

1- 12 قطعة توست ابيض.

2-اربع اكواب من اللبن السائل.

3-علبة من القشدة.

4-اربع ملاعق كبيرة من النشا.



5-ملعقة واحدة من ماء الورد.

6-ملعقة واحدة من الفانيليا.

7-فستق حلبى مطحون.

8-قطر “شربات”

طريقة التحضير:

1-تزال اطراف خبز التوست وتحمر الشرائح على الجهتين بالفرن.

2-يطحن التوست المحمر جيداً ويوضع في صينية مستطيلة و يضاف الية الشربات و يضغط علية جيدا حتى يصبح متساوى.

3-فى وعاء ضعى اللبن مع النشا و الفانيليا على نار هادئة و يخفق باستمرار حتى يجمد ويصبح ثقيل ثم يرفع عن النار.



4-تضاف القشطة و ماء الورد على الخليط و يقلب معا جيدا ويصب فوق التوست المشرب بالشربات.

5-تزين بالفستق الحلبي، توضع في الثلاجة لتبرد ثم تخرج من الثلاجة وتقدم باردة.
و بالهناء و الشفاء.