1-علبة عجينة جلاش “عجينة بقلاوة” جاهزة.
2-ثلاث ارباع كوب من اللبن.
3-كوبان من الكريمة الطازجة.
4-اربع ملاعق كبيرة من النشا مذابة فى ربع كوب من اللبن.
5-ملعقة كبيرة سكر.
6-قطر (شربات)
7-فستق حلبى مطحون للزينة.
1-في وعاء، سخني اللبن مع الكريمة على نار هادئة ثم ارفعيها عن النار.
2-اخلطي النشاء المذاب مع مزيج الحليب والقشدة ثم ضعيها على النار مجددا حتى الغليان.
3-ذوبي الثلج عن عجينة الجلاش، ثمّ قطعيها إلى شرائط متساوية طولها 5 سم تقريبا.
4-ضعي شريط عجين طوله 5 سنتم بشكل أفقي فوق طاولة العمل ثم ضعي على وسطه وباتجاه الأعلى شريطاً آخر مماثل بشكل عامودي ليتكون شكل حرف T.
5- ضعي ملعقة كبيرة من القشدة فوق القسم الأفقي من العجين مع مراعاة الابتعاد عن الأطراف.
6- إثني طرفي الشريط الأفقي لمنع القشدة من التسرب، ثم لفي العجينة حول نفسها من أسفل نحو الأعلى.
7- ضعى الزيت في وعاء على نار حامية، واقلي زنود الست حتى يصبح لونها ذهبى. ثم صفيها فوق محارم ورقية.
8- ضعيها فى شربات بارد و اخرجيها و رصيها فى طبق التقديم و زينيها بالفستق الحلبى و قدميها.
و بالهناء و الشفاء.
وكالات تستعد جامعة آمور الحكومية الروسية، لإطلاق ثالث قمر صناعي من تطوير طلابها، والمتوقع وضعه…
كتب - يوسف محمد: 01:05 ص 08/12/2025 أعربت…
مصراوي: الصلاة هي الركن الثاني من أركان الإسلام، فرضها الله تعالى على كل مسلم، بالغ،…
https://sarabic.ae/20251207/قد-تفكك-الجيش-إعلام-إسرائيلي-تصاعد-الأزمة-بين-كاتس-وزامير-1107918529.html"قد تفكك الجيش".. إعلام إسرائيلي: تصاعد الأزمة بين كاتس وزامير"قد تفكك الجيش".. إعلام إسرائيلي: تصاعد…
كتب- محمود الهواري: 03:23 م 06/12/2025 أعلنت شركة…
وكالات أقدم نهراي رافائيل بارزاني، جندي احتياط في الجيش الإسرائيلي من القدس على الانتحار. وربط…