طريقة عمل الوافل بخطوات سهلة فى البيت

طريقة عمل الوافل بخطوات سهلة فى البيت

المكونات:

1-ثلاث اكوب دقيق.
2-بيضتان مفصول الصفار عن البياض.
3-ثلاث  ملاعق كبيرة زبد (بدرجة حرارة الغرفة).
4-كوب ونصف من اللبن.



5-ملعقة ونصف صغيرة بيكنج بودر.
6-نصف ملعقة صغيرة ملح.
7-ملعقتان كبيرتان سكر.

طريقة التحضير:

1-فى وعاء أخلطي المكونات الجافة أولا في وعاء( الدقيق والبيكنج بودر والسكر والملح).



2-أضيفي للخليط السابق صفار البيض والزبد وقلبي جيدا ثم أضيفي الحليب حتى تتكون عجينة لينة

3-اخفقي بياض البيض جيدا بالمضرب حتى تتكون رغوة بيضاء كثيفة ثم أضيفيها للعجينة السابقة.

4-ادهني بعض قطرات من الزيت النباتي بالفرشاة على صينية الوافل الساخنة، ثم ضعي مقدار من العجينة بواسطة ملعقة كبيرة والصينية ساخنة واتركيها لتنضج ويصبح لونها ذهبيا.



5-اعيدى العملية السابقة حتى ان تنفذ كمية العجين و ثم رصيها فى طبق.

6-زينيه الكريمة و الفواكه او عسل النحل او النيوتيلا حسب الرغبة و قدميه.
و بالهناء و الشفاء