طريقة عمل المينى بيتزا “جربيها لاولادك بدل سندوتشات المدرسة”

المكونات:

1-كيلو دقيق.

2-ثلاث ملاعق خميرة فورية.

3-ملعقة سكر.

4-ربع ملعقة ملح.

5-اربع ملاعق حليب بودرة.

6-ربع كوب زيت.

7-ماء للعجن.

للحشو:

8-نصف كوب صلصة بيتزا.

9-نصف كوب زيتون شرائح أسود و أخضر.

10-نصف كوب طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

11-نصف كوب فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة.

12-كوب و نصف جبنة موتزاريلا.

طريقة التحضير:

1-نخلط كل مكونات العجينة و نضع الماء بالتدريج حتي تلم و تغطي و تترك لتختمر لمدة نصف ساعة.

2-تفرد العجين و تقطع أقراص صغيرة و تخرم بالشوكة.

3-يوضع على كل قرص ملعقة صلصة و قليل طماطم وفلفل و زيتون وجبنة موتزاريلا.

4-توضع الأقراص في فرن ساخن علي 200 درجة حتى تمام النضج.