طريقة عمل المندازي العمانى بمكونات سهلة وبسيطة

المكونات :

كوب ماء دافئ

ملعقة كبيرة خميرة فورية

ملعقة صغيرة بيكينغ باةدر

فنجان حليب بودرة

فنجان سكر

فنجان زيت

كيس فانيلا

ملعقة ملح

كوب من الدقيق

طريقة التحضير :

نضع الخميرة الفورية والحليب والسكر ف الماء ونخلطهم

نضيف شوية دقيق ونخلطهم

بعدين نضيف شوية ملح والزيت وب ب ونضيف الطحين لين تصير العجينة متماسكة

نعجن العجينة واايد لين تحسينها طرية وناعمة

تخليها تختمر حوالي نص ساعة وبعدين نفردها ونقطعها

وأيضا نخليها تختمر حوالي عشر دقائق

ونضعها ف زيت غزير بحرارة متوسطة.