طريقة عمل البطاطا الحلوة المقلية في دقائق بمكونات أقتصادية

المكونات :

500 جرام بطاطس حلوة

زيت نباتي لللقي

نصف ملعقة صغيرة ملح

رشة فلفل أسود خفيفة

زعتر مطحون

طريقة التحضير :

قشري البطاطس الحلوة ثم قطعيها الى شرائح رفيعة بواسطة سكين.

أخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من الملح، الفلفل الاسود، الاوريغانو والزعتر.
نكهي بالبطاطس بخليط البهارات ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

حمي زيت غزير في قدر متوسط الحجم على النار ثم انزلي البطاطس أتركي البطاطس حتى تنضج وتتحمر ثم ازيليها من الزيت واتركيها على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت قبل التقديم.