طريقة عمل الارانب المحمرة

نقدم لك اليوم سيدتى طريقة عمل الارانب المحمرة اللذيذة للتجديد على سفرتك فلحم الارانب من اشهى انواع اللحوم ولكن يجب ان يطهى بالطريقة الصحيحة اولا :

1-المكونات:

1-أرنب مقطع إلى 4 قطع.

2-اربع أكواب ماء.

3-بصلة كبيرة مفرومة.

4-ثمرة كرفس مقطعة قطع متوسطة الحجم.

5-ورقتا لورا.



6-اربع حبات حبهان.

7-بيضة.

8-سمن للتحمير.

9-بقسماط مطحون او فيجيتار.

10-ملح وفلفل أسود.

2-طريقة غسل الارانب:

يغسل بالماء ثم بالدقيق ويمكن اضافة بعض الخل وينظف بالماء البارد ثانية ثم يسلق ويقطع الى اربع او خمس قطع تبعا لحجمه.

3-طريقة التحضير:

1-على نار متوسطة، ضعي الماء والبصل والكرفس واللورا والحبهان والملح والفلفل الأسود، واتركي الخليط على النار حتى يغلي.

2-أضيفي قطع الأرانب، واتركيها لمدة 45 دقيقة او حتى تنضج.

3-ترك الأرانب لتبرد بعد السلق ثم تغمس كل قطعة فى البيض والبقسماط.

4-على نار متوسطة، أذيبي السمن، ثم ضعي الأرانب وحمريها على الجهتين حتى يصبح لونها ذهبي.

شاهد ايضا:

طريقة عمل دبابيس الدجاج على الطريقة الاسيوية

طريقة عمل الحمام المحشى ارز

طريقة عمل طاجن الفريك باللحم بخطوات بسيطة فى البيت