<!–
–>
مطبخ سيدتي Thu, 22 Sep 2022 00:00:00 GMT
Thu, 22 Sep 2022 06:02:24 GMT
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
شوربة القرع بالطماطم
شوربة القرع بالطماطم … خياركِ الأمثل لتقديم طبق من الشوربة الغني بفوائد غذائية عديدة، وأيضاً مليء بالطعم اللذيذ والخفيف، جربي شوربة القرع بالطماطم وشاركينا رأيك بالمذاق بالتعليقات
شاهدي: شوربة القرع بالتفاح الأخضر والجزر بالفيديو
المقادير
القرع الأصفر :
2 كوب
(مقطع)
كريمة :
نصف كوب
ملح :
رشّة
فلفل أسود :
رشّة
مرق دجاج :
2 كوب
البصل :
1 حبة
طماطم :
2 حبة
(مشوية)
الأرز الأسمر :
نصف كوب
(مسلوق)
الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
في قدر ضعي الزبدة على النار حتى تذوب، ثم أضيفي البصل، والقرع، وتترك المكونات قليلاً حتى إحمرار البصل.
صُبي مرق الدجاج، وأضيفي الأرز الأسمر، والطماطم المشوية.
اتركي المزيج على النار لمدة نصف ساعة ثم ارفعيه ليبرد قليلاً.
اضربي الشوربة في الخلاط، وأعيديها مرة أخرى على النار، وأضيفي الكريمة الطازجة مع الحفاظ على التقليب المستمر لمدة دقيقتين ثم قدميها.