حلويات العيد : طريقة عمل كوكيز التفاح بالكراميل

المكونات :

كوب ونصف دقيق

كوب سكر ناعم

٢ كوب زبدة

٢ بيضة

ملعقةكبيرة باكينج باودر

ملعقة صغيرة خميرة فورية

ملعقة كبيرة قرفة

ملعقة كبيرة فانيليا

ماء ورد

2 تفاحة

كراميل سائل

مكسرات للتزيين حسب الرغبة



طريقة التحضير:

يتم وضع كل من الزبدة مع السكر في الخلاط ثم أضيفي إليهم مزيج الباكينج باودر والفانيليا والخميرة، والبيض، والقرفة، والدقيق واخلطي جيداً حتى تمتزج جميع المكونات.

ثم أضيفي قطع التفاح وقلبي المزيج جيداً غطي صينية بورق الزبدة الخاص بالطهي ، ثم اسكبي خليط الكوكيز على هيئة أقراص وقومي بالضغط عليها قليلاً حتى تأخذ شكل الكوكيز فوق ورق الزبدة.

ثم ضعيها في الفرن مدة 25 الي 30 دقيقة ختي ينضج لونها وبعد أن تبرد قومي بتزيينها بالكراميل والمكسرات وتقديمها باردة