حلاوة طحين التمن العراقية بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل

المكونات :

2 ملعقة كبيرة سمن او زبدة

كوب دقيق الرز

5 كوب ماء

3 كوب سكر

ملعقة كبيرة نشا مخلوط مع 3 كوب ماء

نصف معلقة صغيروة حبهان مطحون

نصف كوب لوز حسب الرغبة

طريقة التحضير :

يتم وضع  السمنة في حلة علي النار وبعد ما تسخن نضع علية الدقيق واقلب الي ان يتغير لونة لمدة 10 دقائق بعد ان يغمق لونة قليلا .

ثم اضع علية الماء واقلب جيدا ثم نضيف كوب ونقلب ونضيف كوب اخر ونقلب وهكذا الي ان ينتهي اكواب الماء .

ثم اغطية واتركة علي نار هادئة قليلا ثم اضع علية السكر ونقلب جيدا ثم اضع علية النشا بعد ما اخلط بالماء واقلب جيدا .

ثم اضع علية الهيل المطحون ثم اضيف نصف كمية اللوز المحمص واقلب واصب في طبق التقديم واضع لوز علي الوجة .

الطريقة بالفيديو  :