المكونات :
2 ملعقة كبيرة سمن او زبدة
كوب دقيق الرز
5 كوب ماء
3 كوب سكر
ملعقة كبيرة نشا مخلوط مع 3 كوب ماء
نصف معلقة صغيروة حبهان مطحون
نصف كوب لوز حسب الرغبة
طريقة التحضير :
يتم وضع السمنة في حلة علي النار وبعد ما تسخن نضع علية الدقيق واقلب الي ان يتغير لونة لمدة 10 دقائق بعد ان يغمق لونة قليلا .
ثم اضع علية الماء واقلب جيدا ثم نضيف كوب ونقلب ونضيف كوب اخر ونقلب وهكذا الي ان ينتهي اكواب الماء .
ثم اغطية واتركة علي نار هادئة قليلا ثم اضع علية السكر ونقلب جيدا ثم اضع علية النشا بعد ما اخلط بالماء واقلب جيدا .
ثم اضع علية الهيل المطحون ثم اضيف نصف كمية اللوز المحمص واقلب واصب في طبق التقديم واضع لوز علي الوجة .
الطريقة بالفيديو :
