أسهل طريقه لعمل المكرونه بالجبن في 10 دقاثق وخطوات بسيطه

أسهل طريقه لعمل المكرونه بالجبن في 10 دقاثق وخطوات بسيطه

المكونات:

1-كيس “مكرونه قلم”
2-كوب بقسماط مطحون.

3-كوب من الزبده ملاعق كبيرة من زبد

4-ربع كوب بابريكا

3-عود زعتر طازج

4-عودان بصل آخر، مفروم

5-كوب من الدقيق

6-ملح وفلفل

7-ملعقة صغيرة من الشطه

8-ثلاث اكوب حليب

9- 200 جرام جبن شيدر، مكعبات

10- 200 جرام من الجبن الرومي



طريقه التحضير :

1-يتم تسخين الفرن علي درجه حراره 190 مئويه.

2-نسلق المكرونةفى ماء مغلى مع ملعقة ملح و ملعقة زيت كالمعتاد.

3-نذيب الزبد ونضعه بوعاء مع البقسماط ونقلبه جيدًا.

4-نضع قدر على نار متوسطة ونذيب الزبد المتبقية ثم نضيف البابريكى والبصل والزعتر وورق اللورا
ثم نضيف الدقيق والحر الأحمر ونقلب على النار لمدة دقيقة.

5-نضيف الحليب ونقلب بين الحين والآخر حتى يغلظ قوام الخليط، نزيل ورق اللورا والزعتر من القدر.

6-نضيف الجبن الشيدر ونصف كمية الجبن الرومى ونستمر فى التقليب، ونضيف الباستا والملح والفلفل.

7-فى النهاية نضع المنتج فى صينية مدهونة بالزيت، ونضع باقية كمية الجبن المتبقية على وجهها ثم نضع طبقة البقسماط المطحون وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة.