طريقة عمل تارت اللحمة المفرومة السريع

12 أكتوبر، 2017

0 2٬613 دقيقة واحدة

وصفة اليوم وصفة سهلة وسريعة ولكن مبتكرة ولذيذة فى نفس الوقت، سنقدم لك سيدتى اليوم وصفة تارت اللحم المفروم خطوة بخطوة

المكونات:

1-كوبان من الدقيق.

2- 150 جرام زبده.

3-ملعقه كبيرة سكر.

4-اربع ملاعق كبيرة ماء.

للحشوة:

1-ربع كيلو لحم مفروم.

2-بصلة مفرومة.

3-ثوم مهروس.

4-بشر ليمون.

5-بهار.

6-جوزة الطيب.

7-ملح و فلفل.

طريقة التحضير

1-اخلطي الدقيق و الزبدة مع رشة ملح حتى تحصلي على عجين مرمل ثم ضيفي الماء البارد حتى تتماسك ثم ضعيها فى البراد قليلاُ

2-افردي العجين و ضعيه فى صينية التارت و ضعي لها ثقل فى المنتصف و ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تحمر الحروف ثم انزعي الثقل ليتم تسويتها كلها

للحشوة

1-فى وعاء على النار حمري البصل مع الثوم فى قليل من الزيت ثم ضيفي اللحمة و الملح و الفلفل الأسود و البهارات و جوزة الطيب و بشر الليمون ثم ضعي الحشوة فى منتصف التارت.

2-ادخليه الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام التسوية و يقدم.