المكونات :
كيلو لحم بقري ..مع ٣٠٠ غ دهن خاروف
حبة طماطم
تلات ارباع حبة فلفل رومي احمر ..
كاس بقدونس مفروس ..
بصل عدد تنتين
فلفل اسود
فلفل ابيض
ملح
بابريكا حمرا
معلقه صغيره رب بندورة
معلقه كبيره طحين
بهارات لحم مشكل
معلقه صغيره قرفه
ربع معلقه صغيره كركم
معلقه كبيره من طحين
سلطة ..
بصل مقطه ريش ..
معلقتين كبار سماق ..
اربع ملاعق كبار بقدونس مفروم ..
زيت زيتون ..
معلقتين كبار ليمون
طريقة التحضير في الفيديو أسفل :
