المكونات :
للعجين
3.5 كؤوس دقيق ابيض
كأس دقيق الفينو
3ملاعق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة مملوءة جيدا مايونيز او ملعقتين ياغورت طبيعي بدون سكر
ملح +ملعقة سكر +ملعقة خميرة الخبز +زعتر
الحشو
بصل+لحم مفروم +فلفل +معدنوس
بودرة الثوم اختيارية
توابل الكفتة اختيارية
فلفل احمر +فلفل اسود +زنجبيل +ملح +هريسة او شطة
زيت
جبن مفروم
طريقة التحضير في الفيديو أسفل :
