طريقة عمل كيكة الباباز بالشربات بخطوات بسيطة فى البيت
المكونات:
1-كوب و نصف دقيق
2-اربع ملاعق كبيرة زبدة
3-اربع بيضات
4-نصف كوب من اللبن الدافئ
5-ملعقة صعيرة فانيليا
6-ملعقة سكر
7-ملعقة صغيرة من الخميرة
8-شربات (كوب من السكر و كوب من الماء و نصف ليمونة)
طريقة التحضير:
1-ضعى الخميرة على اللبن الدافئ و السكر و تترك لمدة 10 دقائق لتتفاعل معا.
2-ضعي البيض، والفانيلا فى الخلاط الكهربائي واخفقي المكونات حتى يتكون خليط بلون فاتح.
3-اضيفى عليه خليط الخميرة و الزبدة و اخفقى المكونات حتى تتداخل.
4-احضرى الدقيق و ضعيه على الخليط على دفعات مع الاستمرار بالخفق بعد كل دفعة.
5-صبى الخليط فى صنية مدهونة بالزيت و اتركيه حتى يخمر و يتضاعف حجمه.
6-اخبزى الكيك فى فرن ساخن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180.
7- اخرجيها و اسقيها بالشربات الساخن و اتركيها حتى تتشرب الشربات و قدميها.
ملحوظة:
يمكن اضافة اعواد القرفة او بشر البرتقال او الفانيليا الى الشربات لاعطاء الكيك نكهة جديدة.
و بالهناء و الشفاء.
