المكونات :
1 كوب حمص بالطحينة
نصف كوب فلفل أحمر
ربع كوب طماطم مفرومة
نصف ملعقة زيت زيتون
ربع ملعقة خل
2 ملعقة صغيرة ملح
رشة بقدونس
طريقة التحضير :
ضعي الحمص بالطحينة الجاهز في طبق التقديم إهرسي الفلفل الأحمر في محضر الطعام حتى تحصلي على قوام متوسط النعومة.
في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الفلفل الأحمر، الطماطم، الخل، الزيت والملح عندما يغلي المزيج، أضيفي معجون الطماطم وحرّكي قليلاً.
أطفئي النار واتركي الشطة جانباً حتى تبرد. أضيفي الفستق الحلبي وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
أسكبي مزيج الشطة فوق الحمص. زيني الوجه بالبقدونس وقدّمي الطبق على سفرتك
