المكونات :
علبة بسكويت سادة مطحون
ربع كوب زبدة مذابة
1 كوب لبن الذبادى
1 كوب حليب بودرة
نصف كوب سكر ابيض
3 ملاعق كبيرة زبدة اللوتس
طريقة التحضير :
لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، أخلطي البسكويت المفتت مع الزبدة المذوّبة.
رصي الخليط في قعر صينية التقديم أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ15 دقيقة.
لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي والحليب والسكر أخلطي المكونات جيداً.
أسكبي الخليط فوق الطبقة الأولى أدخلي الصينية إلى فرن محّى مسبقاً من الأعلى على حرارة متوسطة لـ5
دقائق، حتى تتماسك الطبقة فقط دون تحميرها.
لتحضير الطبقة النهائية: في الميكرويف، ذوّبي زبدة اللوتس لـ20 ثانية فقط.
أسكبي الكريمة المذوّبة فوق الطبقة الثاني وحرّكي الصينية جانبياً حتى يتوّزع اللوتس جيداً وبالتساوي أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعتين.
