المكونات :
الطبقة الاولي
كوب الا ربع من الكراميل
الطبقة الثانية
ربع لتر قهوة
ملعقة ونصف كريم باتيسير او الكاسترد
ملعقة صغيرة زبدة
4قطع شيكولاتة سوداء
الطبقة الثالثة
500مل حليب نصف لتر
2ملعقة كبيرة من كريم الباتيسير
2ملعقة سكر الي 3معالق
ملعقة كبيرو زبدة
ملعقة صغيرة قهوة
طريقة التحضير :
نضع كوب السكر في كزارولة ونضعها علي نار متوسطة الي ان تصبح كراميل ثم نضع الكراميل في قوالب تحبيها ثم نحضر كزارولة ونضع فيها القهوة والباتيسير .
ونحركهم مع بعض ثم نضعها علي النار مع التحريك المستمر حتي نحصل علي كريمة متماسكة ثم نضيف الشيكولاتة السوداء .
ونحركهم ونضيف الزبدة ونخلطهم ثم نصبوا علي الطبقة الاولي ثم نضع في كزارولة الحليب والكريم والسكر والقهوة .
ونقلبهم ثم نضعهم علي النار مع التقليب المستمر حتي يثقل القوام ثم نضيف الزبدة ونقلب ثم نضعة علي الطبقة الثانية .
ونملئ القوالب ثم ندخلها الثلاجة حتي تجمد تماما لمدة ساعتيننخرجة ونقلبة علي طبق التقديم .
الطريقة في الفيديو :
