الطريقة :
قشرى البطاطس وقطعيها صوابع أو مربعات او حتى شرائح
ضعى على النار حلة بها ماء واتركيها تغلى
بعد الغليان اضيفى ربع كوب خل للماء
ضعى البطاطس اثناء غليان الماء + الخل
الطريقة في الوصفة أسفل :
بعد حوالى 5 دقائق ستبدأ الماء بالغليان مرة اخرى وبداخلها البطاطس
صفى البطاطس واغسليها بالماء البارد لوقف طهيها (مثل المكرونة)
اتركيها لتبرد ثم ضعيها داخل اكياس واحتفظى بها فى الفريزر
فبل قليها يفضل غسلها بالماء الساخن لنزيل الثلج عنها وتصفى جيدا ثم تقلى فى الزيت او طبخها بالطريقة المفضلة
