وصفة عصير الشمندر مع الخضراوات والتفاح

وصفة عصير الشمندر مع الخضراوات والتفاح … يعتبر عصير الشمندر من أشهى العصائر وأكثرها صحة وفائدة للجسم، حيث يسمى "مشروب الطاقة الطبيعي"، ورغم أن الكثيرين يلجأون لشربه من المطاعم، تجنباً لربكته،  لكن هناك من يميل إلى تحضير وصفة عصير الشمندر منزلياً، وبطرق مختلفة، نركز في هذه الوصفة على أكثرها صحة، لمزجها مع الخضراوات.  

المقادير

الشمندر :
2 حبة
(الأحمر الطازج ومتوسط الحجم)

التفاح :
2 حبة
(صغير الحجم وطازج)

اعواد الكرفس :
2 عود
(طازج)

الجزر :
2 حبة
(طازج ومتوسط الحجم)

عصير الليمون :
نصف حبة
(أخضر أو أصفر / طازج)

طريقة التحضير

قومي بتقشير الشمندر الأحمر وإزالة داخل حبة الشمندر ومن ثم قطّعيه إلى مكعبات.
اغسلي كلاً من عيدان الكرفس والتفاح بالماء النظيف وبعد ذلك قطّعيهم إلى مكعبات مع الحرص على تقشير التفاح من القشر الخارجي قبل التقطيع.
قشري الجزر ومن ثم غسله بالماء النظيف وتقطيعه إلى مكعبات.
أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به قطع الشمندر، والتفاح، والجزر، ومن ثم اخلطيهم حتى تتداخل جميع المكونات ببعضها.
أضيفي عصير نصف حبة الليمون ثم تابعي الخلط حتى تحصلي على قوام جيد لعصير الشمندر.
حضري الأكواب المراد تقديمها وضعي بها مكعبات الثلج ومن ثم صبّي عصير الشمندر، وقدميه.

تعلمي أيضاً:  عصير الشمندر والرمان