المكونات :
مكونات الصوص
1 كوب عصير برتقال
1 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة نشا
5 ملاعق كبيرة سكر
ربع كوب جوز هند حسب الرغبة
مكونات الكيك :
3 كوب دقيق أبيض
نصف كوب عصير برتقال
نصف كوب حليب
1 ملعقة كبيرة قشر برتقال
5 حبات بيض
1 كوب سكر
نصف كوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة فانيلا
2 ملعقة صغييرة بكينج بودر
طريقة التحضبر في الوصفة أسفل :
شغلي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض جيداً لمدّة 5 دقائق مع رشّة ملح والفانيليا حتى ينفش أسكبي الزيت تدريجياً ثمّ عصير البرتقال والحليب واخققي جيداً.
أضيفي الدقيق المنخول والبايكنغ باودر واخلطي حتى تتجانس المكونات.
جهزي صينية فرن وادهنيها بالزبدة ورشّيها بالدقيق.
أسكبي خليط الكيك في الصينية وأدخليها إلى الفرن حوالى 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
لتحضير الصلصة: في قدر، ضعي الماء وعصير البرتقال والنشاء والسكر على نار هادئة.
أخلطي حتى تتجانس المكونات وتكثف الصلصة أسكبي الصلصة على الكيكة.
