مكرونة بالجبن سريعة

مكرونة بالجبن سريعة … أكلات سحور ولا أطيب منها نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، جربي مكرنة بالجبن، وتمتعي بطعمها مع أفراد أسرتك 

شاهدي:  مكرونة بالجبنة البيضاء بالفيديو

المقادير

مقادير الصوص :

الزبدة :
3 ملاعق كبيرة

دقيق :
3 ملاعق كبيرة

حليب :
3 أكواب ونصف
(سائل)

الفلفل الأبيض :
نصف ملعقة صغيرة

جبن الشيدر :
كوب
(مبشور)

ملح :
حسب الرغبة

معكرونة :
500 غراماً

طريقة التحضير

في قدر من الماء المغلي وعلى نار متوسطة، اسلقي المكرونة ثم صفيها وضعيها جانباً.
لتحضير الصوص: في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة، ثم أضيفي الدقيق وقلبي حتى تتداخل المكونات.
اسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
عندما يسخن الخليط، أضيفي جبن الشيدر، واستمري بتحريك المزيج حتى يكثف القوام.
أضيفي المكرونة واتركيها لحوالي 3 دقائق مع التقليب من حين لآخر ثم قدميها ساخنة.