<!–
–>
سهر الشريف محررة مطبخ سيدتي Sun, 18 Sep 2022 00:00:00 GMT
Sun, 18 Sep 2022 05:52:30 GMT
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
مفركة بيض وبطاطس سريعة بالفيديو
مفركة بيض وبطاطس سريعة بالفيديو … شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طريقة عمل أسهل وصفة لمفركة البطاطس الشهية واللذيذة والتي يفضلها الجميع، جربيها على طريقتنا وقدميها على سفرة الفطور أو العشاء
تعلمي أيضاً: مفركة بطاطس باللحم والبيض
المقادير
الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
البطاطس :
2 حبة
(متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة)
البصل :
1 حبة
(صغير الحجم / مفروم)
البيض :
2 حبة
ملح :
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
سخني الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة على النار.
أضيفي مكعبات البطاطس الصغيرة وقلبيها في الزيت حتى تبدأ بالإستواء.
أضيفي البصل المفروم على البطاطس وحركي حتى يطرى لمدة 15 دقيقة.
افقسي البيض على البطاطس والبصل من دون تحريك، وغطي المقلاة لمدة 10 دقائق حتى تنضج المفركة.
اسكبي المفركة في طبق التقديم، ونكهي بالفلفل الأسود والملح.
قدمي المفركة ساخنة مع الخبز العربي الطازج.