مع تقلبات الطقس.. تعرف على فوائد تناول العدس في الشتاء

العدس يعد من الأطباق الأساسية عند قدوم فصل الشتاء، لأنه يساهم في الشعور بالدفء، ولذا يقدم اليوم السابع العديد من الفوائد الصحية لتناولك له، وذلك وفقا لموقع “thehealthy“.

– الحفاظ علي القلب

البقوليات مثل العدس، تحتوي على الألياف التي تخفض الكوليسترول وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب.

– الوقاية من السرطان

العدس غني بالفولات الذي  يساعد في الحماية من عدة أنواع من السرطانات، مثل سرطان المخ والرقبة والمريء والبنكرياس .

– يساعد على إنقاص الوزن

العدس مصدر ممتاز للألياف الغذائية، وهي مادة مغذية تساعد على الشعور بالشبع و تقلل الشهية وتمنع الإفراط في تناول الطعام.

– الحفاظ علي صحة القناة الهضمية

العدس يحتوي علي العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجهاز الهضمي، ولذا تناولك له يحميه والسبب غناه بالألياف وسعرات حرارية قليلة وهي:

سعرات الحرارية: 230

كما أنه يحتوي علي البروتين بنسبة  18 جم.

الدهون  1 جرام.

الكربوهيدرات: 40 جم(15.

الألياف: 16 جم.

حمض الفوليك: 358 ميكروجرام.

الحديد: 7 مجم.

المغنيسيوم: 71 مجم.

البوتاسيوم: 731 مجم.

الزنك: 3 مجم.